Cookie Policy
Ultimo aggiornamento: 13 luglio 2026
La presente Cookie Policy descrive l’utilizzo di cookie e di altri strumenti di tracciamento all’interno del sito web https://www.orobistrot.it, di seguito anche il “Sito”.
La presente informativa integra la Privacy Policy del Sito, consultabile alla pagina:
1. Titolare del trattamento
Il titolare del trattamento dei dati personali effettuato attraverso il Sito è:
Hospitality and Service S.r.l.
P. IVA: 15360721003
Sede: Via di Sant’Eufemia 19, 00187 Roma
Email: info@orobistrotroma.it
2. Che cosa sono i cookie
I cookie sono piccoli file di testo che i siti web visitati inviano al dispositivo dell’utente, come computer, smartphone o tablet, dove vengono memorizzati per essere successivamente ritrasmessi agli stessi siti durante una visita successiva.
I cookie permettono, ad esempio, di:
- garantire il corretto funzionamento del Sito;
- ricordare alcune preferenze dell’utente;
- migliorare l’esperienza di navigazione;
- raccogliere informazioni statistiche sull’utilizzo del Sito;
- mostrare contenuti o comunicazioni personalizzate, qualora previsto e autorizzato dall’utente.
Il Sito può utilizzare anche tecnologie con funzioni analoghe ai cookie, quali identificatori online, local storage, pixel, tag e script. Nella presente informativa, il termine “cookie” comprende, ove applicabile, anche tali strumenti.
3. Cookie di prima parte e cookie di terze parti
I cookie possono essere distinti in:
Cookie di prima parte
Sono installati direttamente dal dominio orobistrot.it e gestiti dal titolare del Sito.
Cookie di terze parti
Sono installati o gestiti da soggetti diversi dal titolare del Sito, attraverso servizi, contenuti o funzionalitĂ incorporati nelle pagine.
L’utilizzo dei dati raccolti dalle terze parti è regolato dalle rispettive informative privacy e cookie, alle quali si rinvia per maggiori informazioni.
4. Durata dei cookie
In base alla loro durata, i cookie possono essere:
Cookie di sessione
Vengono cancellati automaticamente quando l’utente chiude il browser.
Cookie persistenti
Rimangono memorizzati nel dispositivo dell’utente per un periodo determinato dal relativo gestore oppure fino alla loro cancellazione manuale.
La durata effettiva di ciascun cookie è indicata, ove disponibile, nel pannello di gestione delle preferenze presente sul Sito.
5. Categorie di cookie utilizzate
5.1 Cookie tecnici e strettamente necessari
Questi cookie sono indispensabili per il corretto funzionamento del Sito e per consentire all’utente di utilizzare le sue funzionalità .
Possono essere impiegati, ad esempio, per:
- garantire la sicurezza e la stabilitĂ del Sito;
- gestire la navigazione e il caricamento delle pagine;
- memorizzare le preferenze relative ai cookie;
- impedire la ripetizione non necessaria del banner;
- mantenere attive eventuali sessioni;
- prevenire attivitĂ fraudolente o accessi non autorizzati.
Questi cookie non richiedono il consenso preventivo dell’utente, in quanto necessari per fornire il servizio richiesto.
La loro disattivazione attraverso le impostazioni del browser potrebbe compromettere il corretto funzionamento di alcune parti del Sito.
5.2 Cookie di funzionalitĂ
Questi cookie permettono al Sito di ricordare determinate scelte effettuate dall’utente e di fornire funzionalità personalizzate.
Possono essere utilizzati, ad esempio, per memorizzare:
- preferenze di visualizzazione;
- lingua selezionata;
- impostazioni dell’interfaccia;
- eventuali scelte effettuate durante la navigazione.
Quando tali cookie non risultano strettamente necessari alla fornitura del servizio, vengono installati esclusivamente dopo il consenso dell’utente.
5.3 Cookie analitici e statistici
Questi cookie consentono di raccogliere informazioni relative all’utilizzo del Sito, come:
- numero di visitatori;
- pagine maggiormente consultate;
- tempo trascorso sulle pagine;
- provenienza approssimativa delle visite;
- dispositivo e browser utilizzati;
- eventuali errori di navigazione.
Le informazioni raccolte vengono utilizzate per comprendere come gli utenti interagiscono con il Sito e per migliorarne contenuti, prestazioni e usabilitĂ .
I cookie analitici possono essere assimilati ai cookie tecnici solamente quando vengono utilizzati nel rispetto dei requisiti previsti dalla normativa applicabile, ad esempio con dati aggregati e con adeguate misure volte a ridurre il potere identificativo.
Quando tali condizioni non risultano soddisfatte, i cookie analitici vengono installati solo dopo aver acquisito il consenso dell’utente.
5.4 Cookie di profilazione, marketing e social media
Questi cookie possono essere utilizzati per analizzare gli interessi e le abitudini di navigazione degli utenti, creare profili e mostrare contenuti o messaggi promozionali personalizzati.
Possono inoltre essere installati dai gestori di piattaforme social quando sul Sito sono presenti pulsanti, collegamenti, widget o contenuti provenienti da servizi quali Facebook e Instagram.
I semplici collegamenti esterni ai social network non comportano necessariamente l’installazione di cookie da parte del Sito. Tuttavia, interagendo con tali collegamenti o accedendo alle piattaforme esterne, l’utente sarà soggetto alle condizioni e alle informative predisposte dai rispettivi gestori.
I cookie di profilazione, marketing e social media vengono utilizzati esclusivamente dopo il consenso dell’utente.
6. Servizi e contenuti di terze parti
Il Sito può contenere collegamenti, funzionalità o contenuti forniti da soggetti terzi.
Sistemi di prenotazione MyRestoo
Il Sito contiene collegamenti alle piattaforme esterne utilizzate per la prenotazione del ristorante e del cocktail bar.
Quando l’utente seleziona tali collegamenti, viene indirizzato verso un dominio esterno, sul quale il relativo fornitore può trattare dati personali e utilizzare cookie secondo la propria informativa.
Il titolare del Sito non controlla direttamente i cookie installati sulle pagine esterne del servizio di prenotazione.
Il Sito contiene collegamenti al profilo Facebook di Oro Bistrot.
L’accesso o l’interazione con Facebook può comportare il trattamento di dati personali e l’utilizzo di cookie da parte di Meta Platforms e delle società appartenenti al relativo gruppo, secondo le condizioni e le informative applicabili al servizio.
Il Sito contiene collegamenti al profilo Instagram di Oro Bistrot.
L’accesso o l’interazione con Instagram può comportare il trattamento di dati personali e l’utilizzo di cookie da parte di Meta Platforms e delle società appartenenti al relativo gruppo, secondo le condizioni e le informative applicabili al servizio.
Eventuali contenuti incorporati
Le pagine del Sito potrebbero contenere elementi provenienti da piattaforme esterne, come mappe, video, recensioni, font, widget o altri contenuti incorporati.
Quando tali elementi sono attivi, il relativo fornitore potrebbe ricevere informazioni relative alla visita dell’utente, quali indirizzo IP, dati del dispositivo, pagina visitata e interazioni effettuate.
Qualora tali servizi utilizzino cookie o strumenti di tracciamento non strettamente necessari, essi devono essere bloccati fino all’acquisizione del consenso dell’utente.
7. Elenco dei cookie
L’elenco aggiornato dei cookie e degli altri strumenti di tracciamento rilevati sul Sito, con indicazione di:
- nome;
- fornitore;
- finalitĂ ;
- categoria;
- durata;
- dominio;
è disponibile all’interno del pannello “Gestisci cookie” accessibile dal banner iniziale e dal collegamento presente nel footer del Sito.
L’elenco può variare nel tempo a seguito di aggiornamenti tecnici, modifiche ai servizi utilizzati o interventi effettuati dai fornitori esterni.
8. Base giuridica
La base giuridica per l’utilizzo dei cookie tecnici e strettamente necessari è la necessità di fornire il servizio richiesto dall’utente e garantire il corretto funzionamento del Sito.
Per i cookie e gli strumenti di tracciamento non strettamente necessari, la base giuridica è il consenso dell’utente.
Il consenso è facoltativo e può essere revocato in qualsiasi momento senza pregiudicare la liceità del trattamento effettuato prima della revoca.
9. Gestione del consenso
Al primo accesso al Sito, l’utente visualizza un banner attraverso il quale può:
- accettare tutti i cookie;
- rifiutare i cookie non necessari;
- selezionare in maniera analitica le categorie e i servizi da autorizzare;
- chiudere il banner mantenendo le impostazioni predefinite, che prevedono l’utilizzo dei soli cookie tecnici e strettamente necessari.
La semplice prosecuzione della navigazione, lo scorrimento della pagina o la chiusura del banner non costituiscono consenso all’utilizzo di cookie non necessari.
Le preferenze espresse vengono memorizzate mediante un apposito cookie tecnico.
L’utente può modificare o revocare in qualsiasi momento le proprie scelte selezionando il comando “Gestisci cookie” disponibile nel footer del Sito oppure clicca qui: Gestisci Cookies.
In caso di modifiche significative ai servizi utilizzati o una volta trascorso il periodo previsto dalla normativa applicabile, il Sito potrà richiedere nuovamente all’utente di esprimere le proprie preferenze.
10. Come gestire i cookie attraverso il browser
L’utente può configurare il proprio browser per:
- ricevere un avviso quando viene installato un cookie;
- rifiutare tutti o alcuni cookie;
- cancellare i cookie giĂ memorizzati;
- impedire ai siti di salvare o leggere dati sul dispositivo.
Le modalità di gestione variano a seconda del browser utilizzato. Le relative istruzioni sono normalmente disponibili nelle sezioni “Privacy”, “Sicurezza” o “Impostazioni” del browser.
La disabilitazione dei cookie tecnici potrebbe impedire il corretto funzionamento del Sito o di alcune sue funzionalitĂ .
Le impostazioni del browser non sostituiscono necessariamente il sistema di gestione del consenso presente sul Sito, soprattutto per tecnologie di tracciamento diverse dai cookie tradizionali.
11. Trasferimento dei dati verso Paesi terzi
Alcuni fornitori di servizi di terze parti potrebbero trattare o conservare dati personali al di fuori dello Spazio Economico Europeo.
In tali casi, il trasferimento viene effettuato sulla base di uno degli strumenti previsti dal Regolamento UE 2016/679, quali:
- una decisione di adeguatezza della Commissione europea;
- le clausole contrattuali standard;
- eventuali ulteriori garanzie previste dalla normativa;
- il consenso dell’interessato, nei casi in cui sia applicabile.
Per informazioni specifiche sui trasferimenti effettuati dai singoli fornitori, l’utente è invitato a consultare le relative informative privacy.
12. Destinatari dei dati
I dati raccolti attraverso cookie e strumenti analoghi possono essere trattati da:
- personale autorizzato dal titolare;
- fornitori di hosting e manutenzione tecnica;
- fornitori del sistema di gestione del consenso;
- fornitori di servizi statistici e analitici;
- fornitori di contenuti o funzionalitĂ esterne;
- piattaforme social;
- autoritĂ pubbliche, nei casi previsti dalla legge.
I fornitori che trattano dati personali per conto del titolare vengono nominati, ove necessario, responsabili del trattamento ai sensi dell’articolo 28 del Regolamento UE 2016/679.
13. Diritti dell’interessato
Nei casi previsti dalla normativa, l’utente può esercitare i diritti riconosciuti dagli articoli 15 e seguenti del Regolamento UE 2016/679, tra cui:
- ottenere conferma dell’esistenza o meno di dati personali che lo riguardano;
- accedere ai propri dati;
- richiederne la rettifica o l’aggiornamento;
- richiederne la cancellazione;
- richiedere la limitazione del trattamento;
- opporsi al trattamento;
- ottenere la portabilitĂ dei dati;
- revocare il consenso prestato;
- proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali.
Le richieste possono essere inviate a:
Ulteriori informazioni sull’esercizio dei diritti sono disponibili nella Privacy Policy del Sito.
14. Modifiche alla Cookie Policy
Il titolare può modificare o aggiornare la presente Cookie Policy in seguito a:
- modifiche normative;
- aggiornamenti dei servizi utilizzati;
- variazioni tecniche del Sito;
- indicazioni delle autoritĂ competenti.
La versione aggiornata sarà pubblicata su questa pagina con indicazione della data dell’ultimo aggiornamento.
Gli utenti sono invitati a consultare periodicamente la presente informativa.
15. Contatti
Per chiarimenti relativi all’utilizzo dei cookie e degli altri strumenti di tracciamento è possibile contattare:
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